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苹果手机可以通过设置勿扰模式或使用第三方应用来拦截陌生号码的短信。以下是具体的操作步骤。
设置勿扰模式
1、打开手机“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并设置允许打扰的时间段，如需屏蔽所有陌生号码的短信，可以选择“重复来电”开关关闭，这样，只有连续打两次以上的电话才能被手机接听，但请注意，此方法无法精确屏蔽所有陌生号码短信。
方法二：使用第三方应用拦截
苹果手机的应用商店里有很多可以拦截陌生号码短信的第三方应用，如“腾讯手机管家”、“360手机安全卫士”等，这些应用具有拦截骚扰短信的功能，以下是使用此类应用的一般步骤：
1、在应用商店搜索并下载适合的应用。
2、安装并打开应用，进入设置界面。
3、在设置中找到“拦截设置”或类似的选项。
4、在拦截设置中添加要拦截的号码或选择拦截所有陌生号码。
使用第三方应用时，请确保选择信誉良好的应用以避免潜在的安全风险，不同应用的界面和操作步骤可能有所不同，如有需要，建议查看应用的帮助文档或在线教程。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询苹果客服或查阅相关使用手册。